Paul McCartney, vegetarià militant i combatiu, ha convidat els britànics
a rebaixar el consum de carn per no empitjorar l’escalfament del planeta. L’exmembre
dels Beatles i les seves dues filles, la dissenyadora Stella
i la fotògrafa Mary,
es van sumar ahir a la campanya internacional Dilluns sense carn, que proposa
iniciar la setmana amb un menú sortit de l’hort.
La iniciativa pretén reduir
les emissions de gas del bestiar, i l’impacte mediambiental que animals i ramats
tenen en la destrucció de zones forestals i en el consum d’aigua.
| |
«És una cosa molt fàcil. Segur que has menjat massa el cap de setmana i que et
llances al gimnàs a eliminar l’excés, així que prova el dilluns sense carn», suggereix
el músic.
L’actor Kevin
Spacey, l’empresari Richard
Branson, el cantant de Coldplay,
Chris Martin, i Yoko
Ono són algunes de les celebritats que recolzen la idea, que causa furor
a Austràlia i els EUA. |